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樱邦电器告诉你抽油烟机的选择与比较

樱邦电器告诉你抽油烟机的选择与比较

发布日期:2017-12-01 00:00 来源:http://www.zsyingbang.com 点击:

抽油烟机是厨房设施的重要组成部分,中国的烹饪方式是爆炒煎炸,导致厨房里油烟很大,油烟中含有300多种有害物质及高致癌物,而厨房油烟也是导致家庭污染的主要原因之一,所以选择一个合适的抽油烟机对我们的健康至关重要。

抽油烟机的种类很多,如果按工作方式及安装位置分类,主要有顶吸式和侧吸式,还一种下吸式(也可叫上排风、侧排风、下排风)。


顶吸式抽油烟机:

目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”,即油烟机安装在灶台上方,通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式烟机又主要分为中式烟机和欧式烟机。中式油烟机相对于“中式”机经济实惠的特点,“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点,它的外观时尚,功能方面更加人性化。


中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。中国人重实用,欧洲人重时尚;中国人做菜讲究炸、爆、炒,欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机,大涡轮、大集烟仓及单层烟仓,欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好,但油烟不分离,对周围环境有一定污染,欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保,但吸油烟效果较差。


抽油烟机的选择与比较

来源:中山市迎春电器有限公司  时间:2015-08-24  阅读次数:270

个人感觉是“厨房油烟的抽净程度”、“排烟方式是否能油、烟分离”及“烟机的清洗是否方便”是选择比较油烟机的三个主要标准。下面逐一说明:


由于中国的烹饪方式是旺火爆炒,会产生大量的油烟被人吸进体内,同时外溢的油烟会散到房间的个个角落,到处留下油腻,所以油烟的吸净率应是选择抽油烟机的首要标准。

油烟机加盟

其实抽油烟机只要能近吸排油烟率就高,如果把一个普通的顶吸式抽油烟机直接扣到锅上方,照样能得到这样的效果,只是不能真这样做:一是没法炒菜了,其次抽油烟机装这么低,会把火苗抽上去。而传统的顶吸式抽油烟机安装高度一般在700mm左右,炒菜时的油烟是向四周扩散的,这样只有部分油烟上升能进入抽油烟机被排出,其余的油烟就会四处漫延,装顶吸式抽油烟机的家庭,如果每日三餐基本是在家做,不光烧菜时会吸入大量油烟,而且厨房里会到处都是油腻腻的。


近吸式抽油烟机加盟是侧面进风,进风口大大降低,只抽油烟,不抽火苗,带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟,同时燃气中的有害气体也能一起被吸走,特别是这种近吸式抽油烟机的油烟分离滤板,真是抽油烟机改革的一次壮举,它的油烟吸净率可以达到99%以上,油烟净化率达到了90%。在厨房就是爆炒辣椒也闻不到炝味,特别适合开放式厨房。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机以它高标准的油烟去除率及油烟净化率,成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。


下吸式抽油烟机直接放在灶上,能隔绝污染源,传统的抽油烟机之所以油烟抽不干净,是因为安装在锅的上方,到锅面的距离在50 cm以上 ,这个空间距离油烟不可能直线上升,会四处扩散,有资料说从抽油烟机吸风口到锅口平面的距离如果小于10 cm ,就能有效的避免油烟扩,新型下吸式抽油烟机就是与此论点而设计的,排油烟效果极佳,据说其油烟排净率不亚于近吸式,彻底的解决了厨房油烟向四周扩散问题,避免造成厨房污染。

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