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把厨房油烟吸干净的才是好的吸油烟机

把厨房油烟吸干净的才是好的吸油烟机

发布日期:2017-09-04 00:00 来源:http://www.zsyingbang.com 点击:

吸入厨房油烟,会引起食欲减退、心烦、精神不振、鼻炎、咽喉炎、气管炎、哮喘等不适和疾病;会导致皮肤活性因子下降,皮肤灰暗粗糙,易生皱纹,俗称黄脸婆;厨房电器招商油烟中含有的苯并芘可导致人体细胞染色体损伤诱发肺癌。有资料显示,中国不吸烟的女性,比西方吸烟女性的致癌率高40倍,根源就在于中国式的家庭分工、猛火爆炒的烹饪方式、传统吸油烟机油烟吸净率低下,造成的厨房油烟污染。


在讨论油烟机加盟清洗方法之前,我们先来分析一下油烟机上的油污难清洁的原因。油烟机上的油脂和炒菜使用的食用油,性质完全不同,其油垢成分非常复杂,包括动物脂肪和植物油,属于有机物酯类,是饱和或不饱和高级脂肪酸的甘油酯的混合物。受高温、氧化等因素的影响,油烟机上的油脂发生了聚合反应,变成了更大的疏水分子,而后吸附空气中的灰尘,形成了一种粘粘的半固体。在清洗时,简单的表面活性剂已经不足以把它们“拉”下,这才使得我们平常的清洗工作变得“举步维艰”。

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而要对付这样的油垢,需要在碱性条件下使其发生皂化反应。方法之一便是采用沾满中性皂液或洗涤剂的抹布进行擦拭;或用小苏打加热水清洗,将油烟机各个部件拆下放在小苏打容器里浸泡15分钟左右,用布轻轻擦一擦,再用清水冲去残留物,油烟机马上光洁如新。另外,若想要日后清洁更简便容易,可以在使用前未雨绸缪:将肥皂制作糊状,用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳、网罩、风轮等的表面。在抽油烟机需要清洗时,拆下叶轮等器件,用抹布擦拭,就可以很容易把油污清除掉


 同一台烟机,吸力大,吸油烟效果一定更好,毋庸置疑,行业对此的认知是一致的。为什么只有专业厂家可以把排风量做大呢?原因是国标对烟机的噪音是有上限规定的,厨卫电器代理满足噪音的大排风量才是合格的烟机,这样的产品不但科技含量高,成本也比较高,假冒伪劣的产品不敢轻易涉足,也给无良企业提供的欺骗的商机,差的烟机只是吸烟,好的烟机要把油烟吸干净。


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