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中国吸油烟机发展的曲折之路

中国吸油烟机发展的曲折之路

发布日期:2015-08-13 10:02 来源:http://www.zsyingbang.com 点击:

第一次创新:深型吸油烟机诞生让烟机行业步入正确发展轨道。

  我国的油烟机市场始于20世纪80年代末。1984年,上海桅灯厂以我国台湾地区生产的吸油烟机为样品,仿制了第一台大陆地区吸油烟机,当时产品高度25公分。自此,吸油烟机开始进入中国百姓的厨房。

  1991年,我在市场调查中发现:一统天下的薄型烟机,在功能上存在着吸力小、噪音大、易漏油、难清洗等四大“先天不足”,并不适合中国人的需要。中式烹饪油烟大,国内消费者对吸力大小、噪声大小、拆洗是否方便、是否漏油等性能极为重视,而薄型油烟机显然不具备满足这些需求的特点。很多厂家为了追求外形的美观,吸引消费者眼球,降低成本,吸油烟机越做越薄,从最初的高度25公分做到后来只有12公分。产品越做越薄,吸油烟机风量越做越小、噪声越做越大,整个油烟机行业越走越偏,使油烟机的发展彻底走入了一个误区。

  在此情形下,1994年,在湖南、湖北、浙江,江苏,江西等地区开始用无烟灶台替代薄型烟机,对薄型油烟烟机市场形成了一定的冲击。但是无烟灶台的缺陷非常明显,首先它会对建筑外墙造成整体污染,严重影响城市的美观和卫生。由于无烟灶台装在窗台上,外加一个风量5m?/min,油烟无法吸尽,室内乌烟瘴气,影响家庭环境和身体健康,关键问题在于无烟灶台没有油杯,油烟用换气扇排到室外,无油烟过滤装置,整个居民楼外墙被油污染整个墙面,许多省份强制停用无烟灶台。

  经过切实的市场走访和亲身体验,我认为无烟灶台肯定没有生命力。我当时的想法是,帅康要在烟机市场上立足,不能跟着这股错误的潮流继续下去,而是应该掌握核心技术,研发出真正适合国人需求的烟机产品!

  明确了方向以后,帅康开始积极探索,经过与有关部门求证,最终将生产方向定位为当时市场上不被看好的深型油烟机。1993年5月,国内第一台深型吸油烟机,也是帅康的第一台吸油烟机产品终于在帅康诞生,机器采用离心式蜗轮风机,突破了传统的设计模式,产品各项性能显著提高,风量和风压指标分别比薄型吸油烟机提高20%和64%,噪声比当时国家标准低15分贝。有效解决传统吸油烟机吸力小、噪音大、易漏油、难拆洗的缺点。

  然而,就是这样一台在各项性能上都更胜一筹的烟机,在上市之初却经历了一段不被市场认可的艰难岁月。当时市场并不了解这个产品,而且价格又比市场上的薄型机高出100元钱。面对困难和各方面的压力,帅康不仅没有退缩,反而破天荒的投入425万在央视黄金时段进行广告宣传,最终,深型烟机得到了广大消费者的广泛认可,1996年便拿到了全国烟机销量第一的桂冠,并把当时误入薄型机歧途的吸油烟机行业拉回到正确的技术研发轨道上来,掀开国内厨房行业革命性的新一页。


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